Більшість сортів і гібридів кукурудзи добре адаптовані до умов вирощування в Україні. Однак з вибором насіння часто виникають складнощі. Різні маркування, які можна побачити на пакуванні посівних матеріалів, перетворюють пошук оптимального варіанту на справжній квест, особливо для фермерів-початківців. Тож пропонуємо розібратися з тим, на які фактори слід звертати увагу під час купівлі кукурудзи, що саме відрізняє сорт від гібрида, про що говорять різні літери та цифри на пакуванні та як не помилитися з вибором посівмату.

Сорт і гібрид: чи є різниця?

Аграрії без досвіду часто плутають ці поняття або сприймають їх як синоніми. Насправді різниця є, і вона суттєва.

Сорт — це насіння зі стабільними природними характеристиками, тобто над його виведенням не працюють селекціонери. Частину отриманого врожаю можна використовувати для повторного посіву, що є економічно вигідним рішенням для маленьких фермерських господарств. Сортова кукурудза зазвичай коштує дешевше, ніж гібриди, але у неї є певні недоліки:

  • дещо нижча врожайність;
  • менша стійкість до хвороб, шкідників і вилягання;
  • неоднорідний розмір зерна.

Натомість гібрид — це насіння, яке отримується шляхом схрещування різних сортів і поєднує їхні найкращі характеристики. У товарному виробництві кукурудзи зазвичай використовуються саме гібриди, оскільки вони мають підвищену стійкість до вилягання і стресових умов, а також можуть похвалитися толерантністю до більшості хвороб культури. Попри низку плюсів гібриди не позбавлені недоліків, ключовими серед яких є:

  • вища вартість посівмату;
  • зниження врожайності під час повторного посіву (зібране насіння втрачає батьківські якості, тож не підходить для висівання через рік).

Якщо ви прагнете отримати хороший урожай, оптимальним рішенням буде купівля гібридів. Втім, використання останніх також не є панацеєю, оскільки гібридам теж потрібно забезпечувати правильні умови вирощування.

Що таке ФАО, і чому його слід враховувати під час вибору насіння?

ФАО — це група стиглості кукурудзи. Саме цей показник визначає середню тривалість вегетаційного періоду культури — з моменту посіву до збирання врожаю. Згідно з класифікацією організації Food and Agriculture Organization, яка і запровадила поняття FAO, існує 9 груп стиглості гібридів — від 100 до 999. Чим вище показник, тим довше кукурудза вегетує.

В Україні найвищий попит мають гібриди з ФАО в межах 200–500. Поговоримо детальніше про їхні особливості:

  • ФАО 200–300 — це середньоранні гібриди, що вегетують протягом 100–115 днів. Вони підходять для вирощування в північних і західних регіонах України, де літо може бути дещо коротшим і менш теплим, ніж на півдні. Кукурудза з ФАО 200–300 достигає найшвидше. Популярними є ранньостиглі гібриди з високим потенціалом урожайності: Ларсон, АРЛЕН, ФАБРІС (АРТ-АГРО), Нокс і Галатея (РОСТ-АГРО), ГАЛАРДО (ВНІС).
  • ФАО 300-400 — середньостиглі гібриди з вегетаційним періодом від 115 до 120 днів. Це найпопулярніша категорія кукурудзи, яку вирощують аграрії з різних куточків України. Високий попит мають наступні гібриди: Рубен (АРТ-АГРО), ДН Джулія (РОСТ-АГРО), РАССЕЛ (DeMARCUS), ВН 6763 (ВНІС).
  • ФАО 400-500 — середньопізні гібриди, що вегетують протягом 120–130 днів. Ідеальні для вирощування на півдні, де переважає тепла і сонячна погода. У разі культивування в північних і західних регіонах є вірогідність того, що кукурудза з ФАО 400–500 не достигне до початку осінніх холодів і дощів. До переліку популярних гібридів належать ДН Софія (РОСТ-АГРО), ДМС Алюр (Mais).

Визначаючись з оптимальним показником ФАО, варто насамперед відштовхуватись від кліматичних умов вашого регіону. Якщо за прогнозами синоптиків переважатиме сонячна і тепла погода протягом тривалого часу, можна обрати середньопізні гібриди. В умовах короткочасного літа краще не ризикувати та посіяти середньоранній чи середньопізній гібрид.

Типи зерна

Залежно від структури зерна кукурудзу поділяють на такі типи:

  • Зубоподібна. Зерно має видовжену форму з характерним заглибленням. Використовується як корм для тварин, у процесі виробництва кукурудзяного борошна, крохмалю.
  • Кремениста. Це «золотий стандарт» у харчовій промисловості. Зерно переробляється на крупи та борошно. Для приготування кормів кремениста кукурудза — не найкращий варіант, оскільки вона має дуже тверду оболонку.
  • Цукрова. Ідеальна для споживання у вареному вигляді, консервації, приготування заморожених овочевих сумішей. Має ніжне зерно з високим вмістом цукру.
  • Розлусна. Підходить для приготування попкорну. Після нагрівання до 180° C зерно «вибухає».
  • Крохмалиста або борошниста. Має велике і гладке зерно без заглиблень, що дуже легко піддається подрібненню (його можна розтерти навіть у руках). Використовується у харчовій промисловості — переважно для виробництва борошна і крохмалю.
  • Воскоподібна. На дотик зерно нагадує віск. Така кукурудза підходить для виготовлення загущувачів і спортивного харчування.

Під час вибору насіння для посіву необхідно орієнтуватися на кінцеву мету вирощування. 

Покоління гібридів: що таке F1, F2, F3?

F1 — це перше покоління гібрида, тобто безпосередній результат схрещування двох різних батьківських сортів. Його отримують методом кросзапилення, що передбачає перенесення пилку з одного сорту на інший. Таким чином селекціонерам вдається вивести унікальний гібрид з бажаними характеристиками: стійкістю до хвороб, шкідників, хорошими смаковими якостями.

F2, F3 і так далі — це наступні покоління кукурудзи. Їх не селекціонують. Вони з’являються природно у випадку посіву насіння, яке зібрали після вирощування гібридів F1. Отже, F2 і F3 не є «чистими» гібридами. Вони втрачають початкові генетичні якості та не можуть гарантувати отримання хорошого врожаю.

Виробники посівних матеріалів пропонують виключно гібриди F1, що дають однорідні сходи та мають генетичну стійкість до різних несприятливих умов.

Як вибрати найкращий гібрид кукурудзи?

Під час купівлі посівного матеріалу необхідно враховувати наступні фактори:

  • Тип ґрунту. На родючих чорноземах можна вирощувати практично будь-які гібриди — вони зможуть максимально розкрити свій потенціал. Якщо посівна кампанія проводитиметься на піщаних ґрунтах, обов’язково звертайте увагу на особливості кореневої системи — вона має бути міцною і розгалуженою. Річ у тім, що піщані ґрунти гірше затримують вологу, тож рослинам доведеться її добувати з глибоких шарів.
  • Вологозабезпечення. Якщо планується спекотне літо, краще віддати перевагу посухостійким гібридам. Вони дають хороший урожай навіть за мінімальної кількості опадів.
  • Технологія вирощування. Кукурудзу можна вирощувати за інтенсивною, напівінтенсивною та екстенсивною технологією. Перша передбачає внесення великої кількості добрив і організацію зрошування. Друга дозволяє трохи заощадити на підживленні. Третя — найекономніша, вона підходить фермерам, котрі не мають можливості витрачати кошти на добрива і регулярно стежити за зволоженням ґрунту. Отже, для вирощування кукурудзи за екстенсивною технологією рекомендується віддати перевагу посухостійким, невибагливим гібридам.

Якщо вам складно самостійно вибрати посівний матеріал, проконсультуйтесь з фахівцями ТК «Агро Seeds». Вони допоможуть підібрати гібрид кукурудзи з урахуванням умов вирощування і ваших цілей — для використання у власному господарстві або подальшої реалізації зерна.